Año 7 No. 20 Mayo - Abril 2021

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Artículos

• La obesidad y los edulcorantes. ¿Qué nos dicen los modelos animales sobre el consumo crónico de edulcorantes?

  Samuel Mendoza Pérez, Rolando Salvador García Gómez, María del Carmen Durán Domínguez de Bazúa

  1-27

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• El ocaso de los antibióticos Una revisión bibliográfica contemporánea de superbacterias

  Miguel A. Dávalos Navarro, Osvaldo U. Escobar Cuatetl, Elizabeth A. Rojas Sánchez

  28-49

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• Covid-19 y el síndrome metabólico dos pandemias que se cruzan entre la población mexicana

  Viridiana García Rodríguez, Melissa López Murillo

  50-73

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• La función del prototipo en la investigación a través del diseño

  Sigrid Cárdenas Mimendi, Elizabeth Hernández Medina

  74-87

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• Una reseña a destiempo. Einstein: su vida y su universo

  Eduardo Sánchez Lara

  88-94

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• Pulque: contenido probiótico y potencial en la industria biotecnológica

  Fernanda A. Rodríguez Juárez, Héctor S. Urbina Carrasco, Alembert Zapata Hernández

  95-110

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• México: un ejemplo sobre la estrecha relación de los medios de comunicación, el estado y el sistema capitalista

  Juana Andrea Aguilar Morales

  111-124

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• Tinkercad como alternativa para aprender conceptos básicos de electrónica desde casa durante la pandemia Covid-19

  Caroleny E. Villalba Hernández, Daniel Mocencahua Mora, Luis A. Sánchez Gaspariano

  133-139

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• Transdisciplinariedad: nuevo derrotero en el conocimiento científico

  Gladys Linares Fleites

  140-155

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• Patrimonio biocultural como alternativa sustentable en el Parque Nacional Malintzin, Tlaxcala, México

  Sergio Martín Barreiro Zamorano, Ricardo Pérez Avilés, José Luis Alcántara Flores, Guadalupe Azuara García, Benjamín Ortiz Espejel, Marco Mora Ramírez

  156-173

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• No hay mal que dure 100 años, ni una era que lo resista: sobre la eliminación del término esquizofrenia

  Ricardo Ignacio Audiffred Jaramillo

  174-185

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• Tecnologías microbianas de remoción de colorantes azoicos en la industria textil

  Jorge Bojalil Carrillo, Maria Fernanda Hernández Flores, Laisa Rosalba Segura López

  186-201

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• Tristeza microbiana: implicación de la microbiota intestinal en el desarrollo del Trastorno Depresivo Mayor

  Aleida M. Coss Orozco, Alejandra P. Pérez González, Lizeth Torres Pineda

  202-219

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• Contaminantes emergentes: amenaza para la seguridad alimentaria en México

  Mayra Canchola, Miriam Romero Hernández, Rolando Rueda Luna, María Teresa Flores Sotelo, María Teresa Zayas Pérez, Elsa Iracena Castañeda Roldan, Jorge Antonio Herrera Cárdenas, María Guadalupe Tenorio Arvide

  220-232

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• Desarrollo de híbridos de trigo con citoplasma ajeno de centeno

  Jenaro Reyes Matamoros, David Martínez Moreno, Antonio S. Valderrama Romero, Marco A. Mora Ramírez

  233-244

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Notas Técnicas

• Trabajar como científica en el extranjero, una forma digna de representar a la BUAP: María Cristina Pérez Flores.

  Benemérita Universidad Autónoma de Puebla

  245-247

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• La BUAP me brindó una formación de oro para competir en las grandes ligas: Karla Rubio Nava

  Benemérita Universidad Autónoma de Puebla

  248-251

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• La BUAP me brindó una formación de calidad que me ha permitido estar donde estoy: Maricarmen Rojas López

  Benemérita Universidad Autónoma de Puebla

  252-255

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• Estudiar en la BUAP, la mejor decisión: Paola Meza, egresada en la Universidad de Calgary, Canadá

  Benemérita Universidad Autónoma de Puebla

  256-259

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• Gana investigadora de la BUAP premio IBRO Early Career Awards 2020

  Benemérita Universidad Autónoma de Puebla

  260-262

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• Beatriz Tapia, vocación social que trasciende fronteras, orgullosamente BUAP

  Benemérita Universidad Autónoma de Puebla

  263-267

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