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Vol. 4 Núm. 8 (2020): Graffylia, Revista de la Facultad de Filosofía y Letras (Digital)
Vol. 4 Núm. 8 (2020): Graffylia, Revista de la Facultad de Filosofía y Letras (Digital)
Publicado:
2020-01-06
Número completo
PDF
Introducción
Presentation
Isaura Cecilia García López, Elia María del Carmen Méndez García
5-7
PDF
Estudio
La alimentación como hecho cultural: una construcción socioalimentaria en el contexto mexicano
María de los Ángeles Palma Tenango, María Eugenia Chávez Arellano , Elba Pérez Villalba, Cristóbal Santos Cervantes
8-19
PDF
Un turrón para la economía familiar: inicio y fin de una tradición
Elia Méndez García, María del Rosario Estrada Jiménez
20-34
PDF
Geohistoria del modelo alimenticio de Sinaloa: del maíz y la calabaza, al sushi y los mariscos
Guillermo Ibarra Escobar
35-59
PDF
Apuntes del sistema alimentario de los nahuas de la Huasteca meridional: el chile como alimento indispensable de la vida
Araceli Aguilar Meléndez, Román Güemes Jiménez
60-79
PDF
Transferencias monetarias condicionadas, colonialidad y cambio alimentario en pueblos de origen indígena
Yuribia Velázquez Galindo
80-94
PDF
El personal médico-hospitalario como agente de mediación: política pública en materia de sanidad en pro de la Lactancia Materna
Elizabeth Hernández Alonso , Isaura Cecilia García López
95-108
PDF
Galería
Naturaleza encerrada entre los olores del lináloe y los grabados de Olinalá
Faustina Tina Rendón Pérez
109-110
PDF
Faustina Tina Rendón Pérez
Faustina Tina Rendón Pérez
111-112
Estudio *
El café en Puebla, consumo y salud
Pamela Bernal Valderrama
113-122
PDF
La diabetes en Puebla, un estudio de caso
Guadalupe Ruiz Vivanco, Enrique Torres Rasgado, Jorge Rodríguez Antolín, Margarita Martínez Gómez, Lizett González Trujillo , Martha Elba Gonzalez Mejia , Ricardo Pérez Fuentes
123-134
PDF
La meditación como estrategia para combatir los efectos negativos en la salud mental de las mujeres mexicanas ante la pandemia de COVID-19
Norma Angélica Santiesteban López , Teresa Galdys Cerón Carrillo , Yesbek Rocío Morales Paredes
135-144
PDF
Sentir y pensar: una mirada cinematográfica a la diversidad
Claudia Tame Domínguez, Juan Manuel Campos Benítez
145-154
PDF
Notas y reseñas
Cultura, procesos y etnografías contemporáneas
Elia Méndez García
155-158
PDF
De relámpagos y recuerdos... minería y tradición de lucha serrana por lo común
Mario Enrique Fuente Carrasco
159-162
PDF
Convocatoria
Convocatoria para publicar en el número 31 de Graffylia
163-169
PDF