Investigadores de la BUAP utilizan ultrasonido de alta intensidad para optimizar el procesamiento de alimentos

Autores/as

  • Benemérita Universidad Autónoma de Puebla Benemérita Universidad Autónoma de Puebla

DOI:

https://doi.org/10.32399/icuap.rdic.2448-5829.2020.16.288

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Publicado

2020-01-15

Cómo citar

Autónoma de Puebla, B. U. (2020). Investigadores de la BUAP utilizan ultrasonido de alta intensidad para optimizar el procesamiento de alimentos. RD-ICUAP, 6(16), 321–325. https://doi.org/10.32399/icuap.rdic.2448-5829.2020.16.288

Número

Año 6 No. 16 Enero - Abril 2020

Sección

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