Arquitecta y Maestra en Diseño Arquitectónico por la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla. Docente de Arquitectura en la BUAP Complejo Regional Sur, con líneas de investigación de Patrimonio cultural y arquitectura vernácula en entornos urbanos y rurales. Fundadora y colaboradora del despacho de arquitectura Arquioma Arquitectos.
In this paper documents the uses, characteristics, and relevance of the seasonal edible endemic plants of Santa Ana Teloxtoc, a location belonging to the Municipality of Tehuacán and located within the Tehuacán-Cuicatlán Biosphere Reserve (RBTC)
Information is presented on 40 useful endemic species from the natural areas of the zone, as well as their temporary availability, forms of collection, integral use of the species and the main uses recognized by the population of the area: food and medicine. This also presents an evaluative analysis of the species in the cultural and sustainable aspects of the location.
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