LA SIGATOKA, UNA AMENAZA PARA EL CULTIVO DE PLÁTANO Y BANANO EN MÉXICO
DOI:
https://doi.org/10.32399/icuap.rdic.2448-5829.2024.Especial.1356Palabras clave:
alternativas naturales, banano, cultivo, pesticidas, plátano, riesgo ambiental, SigatokaResumen
El cultivo del banano y plátano es una importante fuente de ingresos para los productores mexicanos, pero se enfrenta a una seria amenaza: el complejo de enfermedades de la Sigatoka. Este conjunto de afecciones fúngicas puede causar graves pérdidas económicas, ya que reduce el rendimiento y la calidad de las frutas. Los pesticidas químicos son el método de control más utilizado, pero tienen una serie de inconvenientes, como la contaminación del medio ambiente y el riesgo de toxicidad para los seres humanos. En este trabajo, se revisan las diferentes alternativas conscientes que se están desarrollando para controlar la Sigatoka. Estas herramientas ofrecen un enfoque más sostenible para proteger el cultivo del banano y plátano, la salud de los agricultores y los consumidores. Del mismo modo se dan a conocer, algunas recomendaciones que buscan ayudar a los productores de banano y plátano.
Citas
Alzate Acevedo, S., Díaz Carrillo, Á. J., Flórez-López, E., & Grande-Tovar, C. D. (2021). Recovery of banana waste-loss from production and processing: A contribution to a circular economy. Molecules (Basel, Switzerland), 26(17), 5282. https://doi.org/10.3390/molecules26175282
America, C. L. (2017). Sigokota negra en plátano: ciclo de vida, nombre científico y fungicidas - CropLife Latin America. Croplifela.org. https://croplifela.org/es/plagas/listado-de-plagas/sigatoka-negra
ANA L. PADILLA-GONZÁLEZ, A. LAURA FLORES-VILLEGAS, BERENICE JIMÉNEZ-SANTIAGO, CONCHITA TORIELLO, MARTHA BUCIO-TORRES, PAZ MARÍA SALAZAR-SCHETTINO, MAURO O. VENCES-BLANCO Y MARGARITA CABRERA-BRAVO. (s/f). Chinches besuconas contra hongos come insectos: una batalla biológica. Cicy.mx. Recuperado el 3 de marzo de 2024, de https://www.cicy.mx/Documentos/CICY/Desde_Herbario/2022/2022-07-07-Padilla-et-al.-Las-chinches-besuconas.pdf
Benítez, T., Rincón, A., Limón, M., & Codón, A. C. (2004). Biocontrol mechanisms of Trichoderma strains. International microbiology: the official journal of the Spanish Society for Microbiology, 7(4), 249–260. https://doi.org/10.2436/IM.V7I4.9480
Black sigatoka (Sigatoka negra - Español). (2003). Black Sigatoka (Sigatoka Negra - Español). https://www.apsnet.org/edcenter/disandpath/fungalasco/pdlessons/Pages/BlackSigatokaEspanol.aspx
Brenes-Gamboa, S. (2017). Parámetros de producción y calidad de los cultivares de banano FHIA-17, FHIA-25 y Yangambi. Agronomia mesoamericana: organo divulgativo del PCCMCA, Programa Cooperativo Centroamericano de Mejoramiento de Cultivos y Animales, 28(3), 719. https://doi.org/10.15517/ma.v28i3.21902
Bubici, G., Kaushal, M., Prigigallo, M. I., Gómez-Lama Cabanás, C., & Mercado-Blanco, J. (2019). Biological control agents against Fusarium wilt of banana. Frontiers in microbiology, 10. https://doi.org/10.3389/fmicb.2019.00616
Caffarra, A. (2022, mayo 30). Sigatoka negra del banano: síntomas, control e indicadores. itk - Predict and Decide; itk. https://www.itk.fr/es/noticias/cercosporiose-noire-du-bananier-symptomes-controle-et-indicateurs/
Cañada, O. A. B. (2018, febrero 2). Estadísticas de producción de plátano en México. Blog Agricultura. https://blogagricultura.com/estadisticas-platano-mexico/
Chillet, M., Abadie, C., Hubert, O., Chilin-Charles, Y., & de Lapeyre de Bellaire, L. (2009). Sigatoka disease reduces the greenlife of bananas. Crop Protection (Guildford, Surrey), 28(1), 41–45. https://doi.org/10.1016/j.cropro.2008.08.008
Cumora® – fungicida para banano: Ficha técnica. (2023). Basf.com. https://agriculture.basf.com/mx/es/proteccion-de-cultivos-y-semillas/productos/cumora.html
Darmadi, A. A. K., Sudirga, S. K., Suriani, N. L., & Wahyuni, I. G. A. S. (2019). Antifungal Activities Of Cinnamon Leaf Extracts Against Sigatoka Fungus (Pseudocercospora Fijiensis). IOP conference series. Earth and environmental science, 347(1), 012051. https://doi.org/10.1088/1755-1315/347/1/012051
de Economía, S. (2012). Monografía del sector plátano en México: Situación actual y oportunidades de mercado. Gob.mx. https://www.economia.gob.mx/files/Monografia_Platano.pdf
Dissanayake, M., Herath, H., Jayasekara, H. M., & Abeywickrame, P. D. (2023). Efficacy of botanical mixture and fungicides to combat sigatoka disease in banana cultivation. Asian journal of mycology. https://doi.org/10.5943/ajom/6/2/2
FITOPATOLOGÍA GENERAL: ENFERMEDADES EN EL CULTIVO DE BANANO. (2015). Blogspot.com. https://fitoagro.blogspot.com/2015/09/fitopatologia-general-enfermedades-en.html
Gilberto Manzo Sánchez, Salvador Guzmán González, Cecilia Mónica Rodríguez García, Andrew James, Mario Orozco Santos. (2005). BIOLOGÍA DE MYCOSPHAERELLA FIJIENSIS MORELET Y SU INTERACCIÓN CON MUSA SPP. Repositorioinstitucional.mx. https://cicy.repositorioinstitucional.mx/jspui/bitstream/1003/1397/1/id38740_Gilberto_Manzo.pdf
La nueva alternativa contra la Sigatoka. Bayer. (2023). https://www.micultivo.bayer.com.mx/es-mx/productos/product-details.html/fungicides/siganex.html#:~:text=Siganex%C2%AE%20es%20un%20fungicida,resistencia%20cruzada%20con%20otros%20productos
La Sigatoka negra en bananos y plátanos: (2004). Repositorioinstitucional.mx. https://cicy.repositorioinstitucional.mx/jspui/bitstream/1003/1002/1/PCB_M_Tesis_2014_Jose_Cruz_Gutierrez.pdf
Luna, V., & Elizabeth, M. (2019). “Manejo y prevención de Sigatoka negra (Mycosphaerella fijiensis) en el cultivo de banano, en la hacienda Banaloli 1, zona de Babahoyo. Babahoyo: UTB, 2019.
Mahfouze H.A, El-Dougdoug N.K, Mahfouze S.A. (2020). https://www.researchgate.net/publication/347348176_virucidal_activity_of_silver_nanoparticles_against_banana_bunchy_top_virus_bbtv_in_banana_plants. Researchgate.net. https://www.researchgate.net/publication/347348176_Virucidal_activity_of_silver_nanoparticles_against_Banana_bunchy_top_virus_BBTV_in_banana_plants
Martínez, I., Villalta, R., Soto, E., Murillo, G., & Guzmán, M. (2011). Manejo de la Sigatoka negra en el cultivo del banano. Corbana.co.cr. https://www.corbana.co.cr/wp-content/uploads/HD-n.%C2%B0-2-2011-Manejo-de-la-Sigatoka-negra.pdf
Nadal-Medina, R., Manzo-Sánchez, G., Orozco-Romero, J., Orozco-Santos, M., & Guzmán-González, S. (2009). DIVERSIDAD GENÉTICA DE BANANOS Y PLÁTANOS (Musa spp.) DETERMINADA MEDIANTE MARCADORES RAPD. Revista fitotecnia mexicana, 32(1), 1–7. https://doi.org/10.35196/rfm.2009.1.1-7
Pacheco, A. R. (2021, enero 1). Programa de Banano y Plátano, Fundación Hondureña de Investigación Agrícola. Org.hn. http://www.fhia.org.hn/html/Programa_de_Banano_y_Platano.html
Parra Pachón, O. J., Cayón Salinas, D. G., & Polanía Vorenber, J. (2009). Descripción morfoagronómica de materiales de plátano (Musa AAB, ABB) y banano (Musa AAA) cultivados en San Andrés Isla. Acta agronomica, 58(4), 292–298. https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=169916220009
Propiedades funcionales del plátano (Musa sp). (2014). Www.uv.mx. https://www.uv.mx/rm/num_anteriores/revmedica_vol14_num2/articulos/propiedades.pdf
Protección contra Sigatoka Negra. (2023, mayo 31). ADAMA América Central y Caribe. https://www.adama.com/central-america/es/articulo/proteccion-contra-sigatoka-negra
Ricardo, F. Á. S., & Vicente, L. F. P. (2021). Tacticas estrategicas para el manejo integrado de plagas y enfermedades en banano / Strategic tactics for the integrated management of pests and diseases in banana. Brazilian Journal of Animal and Environmental Research, 4(4), 4973–5000. https://doi.org/10.34188/bjaerv4n4-014
Vasco, E. D. (2023, febrero 27). ¿En qué se diferencian un plátano y una banana? El Diario Vasco. https://www.diariovasco.com/gastronomia/despensa/diferencian-platano-banana-20230220114456-nt.html?ref=https%3A%2F%2Fwww.diariovasco.com%2Fgastronomia%2Fdespensa%2Fdiferencian-platano-banana-20230220114456-nt.html
Xiao, Z., Zhao, Q., Li, W., Gao, L., & Liu, G. (2023). Strain improvement of Trichoderma harzianum for enhanced biocontrol capacity: Strategies and prospects. Frontiers in microbiology, 14. https://doi.org/10.3389/fmicb.2023.1146210
America, C. L. (2017). Sigokota negra en plátano: ciclo de vida, nombre científico y fungicidas - CropLife Latin America. Croplifela.org. https://croplifela.org/es/plagas/listado-de-plagas/sigatoka-negra
ANA L. PADILLA-GONZÁLEZ, A. LAURA FLORES-VILLEGAS, BERENICE JIMÉNEZ-SANTIAGO, CONCHITA TORIELLO, MARTHA BUCIO-TORRES, PAZ MARÍA SALAZAR-SCHETTINO, MAURO O. VENCES-BLANCO Y MARGARITA CABRERA-BRAVO. (s/f). Chinches besuconas contra hongos come insectos: una batalla biológica. Cicy.mx. Recuperado el 3 de marzo de 2024, de https://www.cicy.mx/Documentos/CICY/Desde_Herbario/2022/2022-07-07-Padilla-et-al.-Las-chinches-besuconas.pdf
Benítez, T., Rincón, A., Limón, M., & Codón, A. C. (2004). Biocontrol mechanisms of Trichoderma strains. International microbiology: the official journal of the Spanish Society for Microbiology, 7(4), 249–260. https://doi.org/10.2436/IM.V7I4.9480
Black sigatoka (Sigatoka negra - Español). (2003). Black Sigatoka (Sigatoka Negra - Español). https://www.apsnet.org/edcenter/disandpath/fungalasco/pdlessons/Pages/BlackSigatokaEspanol.aspx
Brenes-Gamboa, S. (2017). Parámetros de producción y calidad de los cultivares de banano FHIA-17, FHIA-25 y Yangambi. Agronomia mesoamericana: organo divulgativo del PCCMCA, Programa Cooperativo Centroamericano de Mejoramiento de Cultivos y Animales, 28(3), 719. https://doi.org/10.15517/ma.v28i3.21902
Bubici, G., Kaushal, M., Prigigallo, M. I., Gómez-Lama Cabanás, C., & Mercado-Blanco, J. (2019). Biological control agents against Fusarium wilt of banana. Frontiers in microbiology, 10. https://doi.org/10.3389/fmicb.2019.00616
Caffarra, A. (2022, mayo 30). Sigatoka negra del banano: síntomas, control e indicadores. itk - Predict and Decide; itk. https://www.itk.fr/es/noticias/cercosporiose-noire-du-bananier-symptomes-controle-et-indicateurs/
Cañada, O. A. B. (2018, febrero 2). Estadísticas de producción de plátano en México. Blog Agricultura. https://blogagricultura.com/estadisticas-platano-mexico/
Chillet, M., Abadie, C., Hubert, O., Chilin-Charles, Y., & de Lapeyre de Bellaire, L. (2009). Sigatoka disease reduces the greenlife of bananas. Crop Protection (Guildford, Surrey), 28(1), 41–45. https://doi.org/10.1016/j.cropro.2008.08.008
Cumora® – fungicida para banano: Ficha técnica. (2023). Basf.com. https://agriculture.basf.com/mx/es/proteccion-de-cultivos-y-semillas/productos/cumora.html
Darmadi, A. A. K., Sudirga, S. K., Suriani, N. L., & Wahyuni, I. G. A. S. (2019). Antifungal Activities Of Cinnamon Leaf Extracts Against Sigatoka Fungus (Pseudocercospora Fijiensis). IOP conference series. Earth and environmental science, 347(1), 012051. https://doi.org/10.1088/1755-1315/347/1/012051
de Economía, S. (2012). Monografía del sector plátano en México: Situación actual y oportunidades de mercado. Gob.mx. https://www.economia.gob.mx/files/Monografia_Platano.pdf
Dissanayake, M., Herath, H., Jayasekara, H. M., & Abeywickrame, P. D. (2023). Efficacy of botanical mixture and fungicides to combat sigatoka disease in banana cultivation. Asian journal of mycology. https://doi.org/10.5943/ajom/6/2/2
FITOPATOLOGÍA GENERAL: ENFERMEDADES EN EL CULTIVO DE BANANO. (2015). Blogspot.com. https://fitoagro.blogspot.com/2015/09/fitopatologia-general-enfermedades-en.html
Gilberto Manzo Sánchez, Salvador Guzmán González, Cecilia Mónica Rodríguez García, Andrew James, Mario Orozco Santos. (2005). BIOLOGÍA DE MYCOSPHAERELLA FIJIENSIS MORELET Y SU INTERACCIÓN CON MUSA SPP. Repositorioinstitucional.mx. https://cicy.repositorioinstitucional.mx/jspui/bitstream/1003/1397/1/id38740_Gilberto_Manzo.pdf
La nueva alternativa contra la Sigatoka. Bayer. (2023). https://www.micultivo.bayer.com.mx/es-mx/productos/product-details.html/fungicides/siganex.html#:~:text=Siganex%C2%AE%20es%20un%20fungicida,resistencia%20cruzada%20con%20otros%20productos
La Sigatoka negra en bananos y plátanos: (2004). Repositorioinstitucional.mx. https://cicy.repositorioinstitucional.mx/jspui/bitstream/1003/1002/1/PCB_M_Tesis_2014_Jose_Cruz_Gutierrez.pdf
Luna, V., & Elizabeth, M. (2019). “Manejo y prevención de Sigatoka negra (Mycosphaerella fijiensis) en el cultivo de banano, en la hacienda Banaloli 1, zona de Babahoyo. Babahoyo: UTB, 2019.
Mahfouze H.A, El-Dougdoug N.K, Mahfouze S.A. (2020). https://www.researchgate.net/publication/347348176_virucidal_activity_of_silver_nanoparticles_against_banana_bunchy_top_virus_bbtv_in_banana_plants. Researchgate.net. https://www.researchgate.net/publication/347348176_Virucidal_activity_of_silver_nanoparticles_against_Banana_bunchy_top_virus_BBTV_in_banana_plants
Martínez, I., Villalta, R., Soto, E., Murillo, G., & Guzmán, M. (2011). Manejo de la Sigatoka negra en el cultivo del banano. Corbana.co.cr. https://www.corbana.co.cr/wp-content/uploads/HD-n.%C2%B0-2-2011-Manejo-de-la-Sigatoka-negra.pdf
Nadal-Medina, R., Manzo-Sánchez, G., Orozco-Romero, J., Orozco-Santos, M., & Guzmán-González, S. (2009). DIVERSIDAD GENÉTICA DE BANANOS Y PLÁTANOS (Musa spp.) DETERMINADA MEDIANTE MARCADORES RAPD. Revista fitotecnia mexicana, 32(1), 1–7. https://doi.org/10.35196/rfm.2009.1.1-7
Pacheco, A. R. (2021, enero 1). Programa de Banano y Plátano, Fundación Hondureña de Investigación Agrícola. Org.hn. http://www.fhia.org.hn/html/Programa_de_Banano_y_Platano.html
Parra Pachón, O. J., Cayón Salinas, D. G., & Polanía Vorenber, J. (2009). Descripción morfoagronómica de materiales de plátano (Musa AAB, ABB) y banano (Musa AAA) cultivados en San Andrés Isla. Acta agronomica, 58(4), 292–298. https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=169916220009
Propiedades funcionales del plátano (Musa sp). (2014). Www.uv.mx. https://www.uv.mx/rm/num_anteriores/revmedica_vol14_num2/articulos/propiedades.pdf
Protección contra Sigatoka Negra. (2023, mayo 31). ADAMA América Central y Caribe. https://www.adama.com/central-america/es/articulo/proteccion-contra-sigatoka-negra
Ricardo, F. Á. S., & Vicente, L. F. P. (2021). Tacticas estrategicas para el manejo integrado de plagas y enfermedades en banano / Strategic tactics for the integrated management of pests and diseases in banana. Brazilian Journal of Animal and Environmental Research, 4(4), 4973–5000. https://doi.org/10.34188/bjaerv4n4-014
Vasco, E. D. (2023, febrero 27). ¿En qué se diferencian un plátano y una banana? El Diario Vasco. https://www.diariovasco.com/gastronomia/despensa/diferencian-platano-banana-20230220114456-nt.html?ref=https%3A%2F%2Fwww.diariovasco.com%2Fgastronomia%2Fdespensa%2Fdiferencian-platano-banana-20230220114456-nt.html
Xiao, Z., Zhao, Q., Li, W., Gao, L., & Liu, G. (2023). Strain improvement of Trichoderma harzianum for enhanced biocontrol capacity: Strategies and prospects. Frontiers in microbiology, 14. https://doi.org/10.3389/fmicb.2023.1146210
Descargas
Publicado
2024-04-24
Cómo citar
Galindo Hernández, M. F. ., Limón Bonilla, A. ., López Lobato, L. R., Panecatl Bernal, Y. ., & Alvarado Pulido, J. J. . (2024). LA SIGATOKA, UNA AMENAZA PARA EL CULTIVO DE PLÁTANO Y BANANO EN MÉXICO . RD-ICUAP, 10(29), 205–217. https://doi.org/10.32399/icuap.rdic.2448-5829.2024.Especial.1356
Número
Sección
Artículos
Licencia
Definir aviso de derechos.
Los datos de este artículo, así como los detalles técnicos para la realización del experimento, se pueden compartir a solicitud directa con el autor de correspondencia.
Los datos personales facilitados por los autores a RD-ICUAP se usarán exclusivamente para los fines declarados por la misma, no estando disponibles para ningún otro propósito ni proporcionados a terceros.
