García Cuevas, R., y L. Villalobos Sampayo. «“En Gusto Se Rompen géneros”: Las prácticas Y Gustos Culinarios De Insectos En El Sur De Puebla, México». Mirada Antropológica, vol. 19, n.º 27, julio de 2024, pp. 107-23, https://rd.buap.mx/ojs-mirant/index.php/mirant/article/view/1420.