Mujeres, agricultura de subsistencia y transformación del territorio en Montenegro, Querétaro, México
Palabras clave:
Agricultura de subsistencia, alimentación, mujeres, resistencia, territorioResumen
El artículo explora el impacto de la agricultura de subsistencia que practican mujeres del ejido de Montenegro en un territorio que se transforma con el crecimiento que, durante los últimos 40 años, ha experimentado la Zona Metropolitana del estado de Querétaro, México, alterando las actividades productivas y formas de alimentación de las comunidades rurales. Desde el enfoque de la ecología política feminista y con una metodología etnográfica, se aborda el papel de las mujeres en la conservación del territorio del ejido, mostrando cómo su labor puede significar una forma resistencia al mantener el territorio que sustenta la actividad cotidiana y fundamental de la alimentación.
Citas
Aguirre, P. (2017). Una historia social de la comida. Lugar Editorial.
Aguirre, P. (2010). La construcción social del gusto en el comensal moderno. En, P. Aguirre, M. Katz, M. Bruera, Comer: Una palabra con múltiples sentidos (pp. 13- 63). Libros del Zorzal.
Aliste, E. (2010). Territorio y ciencias sociales: trayectorias espaciales y ambientales en debate. En E. Aliste Almuna & A. V. Urquiza Gómez, Medio ambiente y sociedad. Conceptos, metodologías y experiencias desde las ciencias sociales y humanas (Comp.), (pp. 55–76). RIL Editores.
Berruecos, L. (2012). Una aproximación interdisciplinaria a los conceptos de espacio y territorio. En M. Reyes y A. López, (Coords.), Explorando territorios: una visión desde las ciencias sociales (pp. 49-80). Universidad Autónoma Metropolitana.
Bolados García, P., Sánchez Cuevas, A. (2017). Una ecología política feminista en construcción: El caso de las “Mujeres de zonas de sacrificio en resistencia”, Región de Valparaíso, Chile. Psicoperspectivas, 16(2), 33-42. https://dx.doi.org/10.5027/ psicoperspectivas-vol16-issue2-fulltext-977
Cámara de Diputados de México (1992, 26 de febrero) Ley Agraria, Diario Oficial de la Federación, última reforma, 08-03-2022. https://www.diputados.gob.mx/LeyesBiblio/pdf/ LAgra.pdf
Castañeda, M., (2010). Etnografía feminista. En N. Blazquez, F. Flores y M. Ríos, (Comps.), Investigación feminista: epistemología, metodología y representaciones sociales (pp. 217- 238). Universidad Nacional Autónoma de México.
Consejo Nacional de Población (2023). Índices de marginación por localidad 2020. Gobierno de México. https://www.gob.mx/conapo/documentos/indices-de-marginacion-2020-284372
Fernández, M. T., (2012). La lucha de las mazahuas por el agua. Revista de Estudios de Género. La ventana, IV(36), 335-341.
Fideicomisos Instituidos en relación con la Agricultura. (08 de septiembre de 2016). FIRA presente en la segunda etapa de Agropark Querétaro. Gobierno de México. https://www.gob.mx/fira/prensa/fira-presente-en-la-inauguracion-de-la-segunda-etapa-de-agropark-queretaro?idiom=es-MX
Flores, G., Paré, L., y Sarmiento, S., (1988). Las voces del movimiento campesino y política agraria 1976- 1984. Siglo XXI.
Gobierno del estado de Querétaro. (2021). Plan estatal de desarrollo. Querétaro, 2021-2027 https:// cepaciqqueretarogob.mx/img/PDF/ PEDQ.pdf
Hernández X, E., Inzunza, M., Solano S., Arias R., & Parra V., (2011). La tecnología del cultivo. Revista de Geografía Agrícola, (46-47), 91-96.
Hernández, J., Oreano, D. (2021). Inundaciones por zonas funcionales en la subcuenca Santa Rosa Jáuregui, Querétaro, México. Revista Geográfica De América Central, 1(68), 241-267. https://doi.org/10.15359/ rgac.68-1.9
Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI). (2020a). Censo General de Población y Vivienda 2020, México. INEGI. https://www.inegi.org.mx/programas/ccpv/2020/
Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI). (2020b). Panorama sociodemogáfico de Querétaro, Censo de población y vivienda 2020b. INEGI. https://www.inegi.org.mx/ contenidos/productos/prod_serv/contenidos/espanol/bvinegi/productos/nueva_estruc/702825197957.pdf
Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI). (2019). Encuesta nacional agropecuaria 2019. INEGI. https://www.inegi.org.mx/programas/ena/2019/
Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI). (2017). Encuesta Nacional Agropecuaria. INEGI. https://www.inegi.org.mx/programas/ena/2017/#microdatos
Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI). (2010). Censo General de Población y Vivienda 2010, México. INEGI. https://www.inegi. org.mx/programas/ccpv/2010/
Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI). (2007). Censo agropecuario 2007, Panorama agropecuario de Querétaro. INEGI. https://www.inegi.org.mx/contenidos/productos/prod_serv/contenidos/espanol/bvinegi/productos/censos/agropecuario/2007/anua_y_perenes/qro/CultanpeQro2.pdf
Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI). (1991). El sector agropecuario en el estado de Querétaro. INEGI. https://www. inegi.org.mx/app/biblioteca/ficha.html?upc=702825118402
Korol, C., (2016). Somos tierra, semilla, rebeldía. Mujeres, tierra y territorio en América Latina. GRAIN, Acción por la Biodiversidad, América Libre.
LaDanta LasCanta. (2018). De la teología al antiextractivismo: ecofeminismos en Abya Yala. Ecología Política (54) pp. 37-43.
Leyva-Trinidad, D.A., A. Pérez-Vázquez, I. Bezerra da Costa y R.C. Formighieri Giordani, (2020). El papel de la milpa en la seguridad alimentaria y nutricional en hogares de Ocotal Texizapan, Veracruz, México. Polibotánica, (50), pp. 279-299. https// doi.org/10.18387/polibotanica.50.16
Longa, F. (2010). Trayectorias e historias de vida: perspectivas metodológicas para el estudio de las biografías militantes. VI Jornadas de Sociología de la UNLP. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación. Departamento de Sociología, La Plata. https://www.aacademica.org/000-027/90
Martínez, E. (2019). Miel y soya transgénica. Análisis socioambiental y de género en dos localidades de Hopelchén, Campeche [Tesis presentada como requisito parcial para obtener el grado de Doctor en Ciencias] Colegio de Postgraduados http://colposdigital.colpos.mx:8080/jspui/handle/10521/3484
Meillassoux, C., (1998). Mujeres, graneros y capitales. Siglo XXI.
Morett-Sánchez, J., y Cosío-Ruíz, C., (2017). Panorama de los ejidos y comunidades agrarias en México. Agricultura, sociedad y desarrollo, Enero-Marzo, 2017, 14(1) 125-152.
Registro Agrario Nacional. (2017). Nota técnica sobre la propiedad social, Secretaría de Desarrollo Agrario, Territorial y Urbano. Secretaría de Desarrollo Agrario, Territorial Y Urbano. http://www.ran.gob.mx/ran/ indic_bps/NOTA_TECNICA_SOBRE_LA_PROPIEDAD_SOCIAL_ v26102017
Registro Agrario Nacional. (2022). Sistema Padrón e Historial de Núcleos Agrarios, Ficha Técnica ejido Montenegro. Secretaría de Desarrollo Agrario, Territorial Y Urbano. https://phina.ran.gob.mx/consultaPhina.php
Rocheleau, D., Thomas-Slayter, B., Wangari, E. (2004). Género y ambiente: una perspectiva de la ecología política feminista. En V. Vázquez y M. Velázquez (comp.), Miradas al futuro. Hacia la construcción de sociedades sustentables con equidad de género, (pp. 343-371). Universidad Nacional Autónoma de México.
Secretaría de Gobierno. (2009, 29 de mayo). Declaratoria por la que se declara Área Natural Protegida, La sombra de Arteaga. Periódico Oficial del Gobierno del Estado de Querétaro, tomo CXLII, No. 34, pp. 4384-4406. Santiago de Querétaro. https://lasombradearteaga.segobqueretaro.gob.mx/
Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP). (2021a). Panorama agroalimentario 2021, Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural. Gobierno de México. https://nube.siap.gob.mx/gobmx_publicaciones_siap/pag/2021/Panorama-Agroalimentario-2021
Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera. (SIAP). (2021b). Querétaro. Infografía agroalimentaria 2021. Gobierno de México. https://nube.siap.gob.mx/infografias_siap/pag/2021/Queretaro-Infografia-Agroalimentaria-2021
Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera. (SIAP). (2022). Querétaro. Infografía agroalimentaria 2022. Gobierno de México. https://nube.siap.gob.mx/infografias_siap/pag/2022/Queretaro-Infografia-Agroalimentaria-2022
Serna, A. (2010). Industria y territorio rural: la constitución de un corredor agropecuario e industrial en el estado de Querétaro. Región y Sociedad, 22(48), 77-111.
Stamm, C. y Aliste, E., (2014). El aporte de un estudio territorial al estudio de los conflictos socio–ambientales. Revista Faro, 2(20) (II Semestre 2014), 66-78.
Svampa, M. (2015). Feminismos del Sur y ecofeminismo. Nueva Sociedad (256), 127-131.
Torres, X, Beltrán, O, Guerrero, T., Vizcarra, I., Salguero, A. (2020). División sexo-genérica del trabajo y multipresencia en las prácticas de alimentación femeninas basadas en maíz en una comunidad mixteca del estado de Guerrero. En I., Vizcarra (coord.), Volteando la tortilla. Género y Maíz en la alimentación actual de México (pp. 61-84). Universidad Autónoma del Estado de México.
Vizcarra, I. (coord.) (2020). Volteando la tortilla. Género y Maíz en la alimentación actual de México. Universidad Autónoma del Estado de México.
Zapata, E., Martínez, L, Martínez, B. y Ayala, M. (2020). Mujeres y hombres en la milpa de una comunidad triqui alta. En I. Vizcarra (Coord.), Volteando la tortilla. Género y Maíz en la alimentación actual de México (pp. 129-150). Universidad Autónoma del Estado de México.
Aguirre, P. (2010). La construcción social del gusto en el comensal moderno. En, P. Aguirre, M. Katz, M. Bruera, Comer: Una palabra con múltiples sentidos (pp. 13- 63). Libros del Zorzal.
Aliste, E. (2010). Territorio y ciencias sociales: trayectorias espaciales y ambientales en debate. En E. Aliste Almuna & A. V. Urquiza Gómez, Medio ambiente y sociedad. Conceptos, metodologías y experiencias desde las ciencias sociales y humanas (Comp.), (pp. 55–76). RIL Editores.
Berruecos, L. (2012). Una aproximación interdisciplinaria a los conceptos de espacio y territorio. En M. Reyes y A. López, (Coords.), Explorando territorios: una visión desde las ciencias sociales (pp. 49-80). Universidad Autónoma Metropolitana.
Bolados García, P., Sánchez Cuevas, A. (2017). Una ecología política feminista en construcción: El caso de las “Mujeres de zonas de sacrificio en resistencia”, Región de Valparaíso, Chile. Psicoperspectivas, 16(2), 33-42. https://dx.doi.org/10.5027/ psicoperspectivas-vol16-issue2-fulltext-977
Cámara de Diputados de México (1992, 26 de febrero) Ley Agraria, Diario Oficial de la Federación, última reforma, 08-03-2022. https://www.diputados.gob.mx/LeyesBiblio/pdf/ LAgra.pdf
Castañeda, M., (2010). Etnografía feminista. En N. Blazquez, F. Flores y M. Ríos, (Comps.), Investigación feminista: epistemología, metodología y representaciones sociales (pp. 217- 238). Universidad Nacional Autónoma de México.
Consejo Nacional de Población (2023). Índices de marginación por localidad 2020. Gobierno de México. https://www.gob.mx/conapo/documentos/indices-de-marginacion-2020-284372
Fernández, M. T., (2012). La lucha de las mazahuas por el agua. Revista de Estudios de Género. La ventana, IV(36), 335-341.
Fideicomisos Instituidos en relación con la Agricultura. (08 de septiembre de 2016). FIRA presente en la segunda etapa de Agropark Querétaro. Gobierno de México. https://www.gob.mx/fira/prensa/fira-presente-en-la-inauguracion-de-la-segunda-etapa-de-agropark-queretaro?idiom=es-MX
Flores, G., Paré, L., y Sarmiento, S., (1988). Las voces del movimiento campesino y política agraria 1976- 1984. Siglo XXI.
Gobierno del estado de Querétaro. (2021). Plan estatal de desarrollo. Querétaro, 2021-2027 https:// cepaciqqueretarogob.mx/img/PDF/ PEDQ.pdf
Hernández X, E., Inzunza, M., Solano S., Arias R., & Parra V., (2011). La tecnología del cultivo. Revista de Geografía Agrícola, (46-47), 91-96.
Hernández, J., Oreano, D. (2021). Inundaciones por zonas funcionales en la subcuenca Santa Rosa Jáuregui, Querétaro, México. Revista Geográfica De América Central, 1(68), 241-267. https://doi.org/10.15359/ rgac.68-1.9
Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI). (2020a). Censo General de Población y Vivienda 2020, México. INEGI. https://www.inegi.org.mx/programas/ccpv/2020/
Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI). (2020b). Panorama sociodemogáfico de Querétaro, Censo de población y vivienda 2020b. INEGI. https://www.inegi.org.mx/ contenidos/productos/prod_serv/contenidos/espanol/bvinegi/productos/nueva_estruc/702825197957.pdf
Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI). (2019). Encuesta nacional agropecuaria 2019. INEGI. https://www.inegi.org.mx/programas/ena/2019/
Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI). (2017). Encuesta Nacional Agropecuaria. INEGI. https://www.inegi.org.mx/programas/ena/2017/#microdatos
Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI). (2010). Censo General de Población y Vivienda 2010, México. INEGI. https://www.inegi. org.mx/programas/ccpv/2010/
Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI). (2007). Censo agropecuario 2007, Panorama agropecuario de Querétaro. INEGI. https://www.inegi.org.mx/contenidos/productos/prod_serv/contenidos/espanol/bvinegi/productos/censos/agropecuario/2007/anua_y_perenes/qro/CultanpeQro2.pdf
Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI). (1991). El sector agropecuario en el estado de Querétaro. INEGI. https://www. inegi.org.mx/app/biblioteca/ficha.html?upc=702825118402
Korol, C., (2016). Somos tierra, semilla, rebeldía. Mujeres, tierra y territorio en América Latina. GRAIN, Acción por la Biodiversidad, América Libre.
LaDanta LasCanta. (2018). De la teología al antiextractivismo: ecofeminismos en Abya Yala. Ecología Política (54) pp. 37-43.
Leyva-Trinidad, D.A., A. Pérez-Vázquez, I. Bezerra da Costa y R.C. Formighieri Giordani, (2020). El papel de la milpa en la seguridad alimentaria y nutricional en hogares de Ocotal Texizapan, Veracruz, México. Polibotánica, (50), pp. 279-299. https// doi.org/10.18387/polibotanica.50.16
Longa, F. (2010). Trayectorias e historias de vida: perspectivas metodológicas para el estudio de las biografías militantes. VI Jornadas de Sociología de la UNLP. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación. Departamento de Sociología, La Plata. https://www.aacademica.org/000-027/90
Martínez, E. (2019). Miel y soya transgénica. Análisis socioambiental y de género en dos localidades de Hopelchén, Campeche [Tesis presentada como requisito parcial para obtener el grado de Doctor en Ciencias] Colegio de Postgraduados http://colposdigital.colpos.mx:8080/jspui/handle/10521/3484
Meillassoux, C., (1998). Mujeres, graneros y capitales. Siglo XXI.
Morett-Sánchez, J., y Cosío-Ruíz, C., (2017). Panorama de los ejidos y comunidades agrarias en México. Agricultura, sociedad y desarrollo, Enero-Marzo, 2017, 14(1) 125-152.
Registro Agrario Nacional. (2017). Nota técnica sobre la propiedad social, Secretaría de Desarrollo Agrario, Territorial y Urbano. Secretaría de Desarrollo Agrario, Territorial Y Urbano. http://www.ran.gob.mx/ran/ indic_bps/NOTA_TECNICA_SOBRE_LA_PROPIEDAD_SOCIAL_ v26102017
Registro Agrario Nacional. (2022). Sistema Padrón e Historial de Núcleos Agrarios, Ficha Técnica ejido Montenegro. Secretaría de Desarrollo Agrario, Territorial Y Urbano. https://phina.ran.gob.mx/consultaPhina.php
Rocheleau, D., Thomas-Slayter, B., Wangari, E. (2004). Género y ambiente: una perspectiva de la ecología política feminista. En V. Vázquez y M. Velázquez (comp.), Miradas al futuro. Hacia la construcción de sociedades sustentables con equidad de género, (pp. 343-371). Universidad Nacional Autónoma de México.
Secretaría de Gobierno. (2009, 29 de mayo). Declaratoria por la que se declara Área Natural Protegida, La sombra de Arteaga. Periódico Oficial del Gobierno del Estado de Querétaro, tomo CXLII, No. 34, pp. 4384-4406. Santiago de Querétaro. https://lasombradearteaga.segobqueretaro.gob.mx/
Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP). (2021a). Panorama agroalimentario 2021, Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural. Gobierno de México. https://nube.siap.gob.mx/gobmx_publicaciones_siap/pag/2021/Panorama-Agroalimentario-2021
Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera. (SIAP). (2021b). Querétaro. Infografía agroalimentaria 2021. Gobierno de México. https://nube.siap.gob.mx/infografias_siap/pag/2021/Queretaro-Infografia-Agroalimentaria-2021
Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera. (SIAP). (2022). Querétaro. Infografía agroalimentaria 2022. Gobierno de México. https://nube.siap.gob.mx/infografias_siap/pag/2022/Queretaro-Infografia-Agroalimentaria-2022
Serna, A. (2010). Industria y territorio rural: la constitución de un corredor agropecuario e industrial en el estado de Querétaro. Región y Sociedad, 22(48), 77-111.
Stamm, C. y Aliste, E., (2014). El aporte de un estudio territorial al estudio de los conflictos socio–ambientales. Revista Faro, 2(20) (II Semestre 2014), 66-78.
Svampa, M. (2015). Feminismos del Sur y ecofeminismo. Nueva Sociedad (256), 127-131.
Torres, X, Beltrán, O, Guerrero, T., Vizcarra, I., Salguero, A. (2020). División sexo-genérica del trabajo y multipresencia en las prácticas de alimentación femeninas basadas en maíz en una comunidad mixteca del estado de Guerrero. En I., Vizcarra (coord.), Volteando la tortilla. Género y Maíz en la alimentación actual de México (pp. 61-84). Universidad Autónoma del Estado de México.
Vizcarra, I. (coord.) (2020). Volteando la tortilla. Género y Maíz en la alimentación actual de México. Universidad Autónoma del Estado de México.
Zapata, E., Martínez, L, Martínez, B. y Ayala, M. (2020). Mujeres y hombres en la milpa de una comunidad triqui alta. En I. Vizcarra (Coord.), Volteando la tortilla. Género y Maíz en la alimentación actual de México (pp. 129-150). Universidad Autónoma del Estado de México.
Descargas
Publicado
2024-07-12
Cómo citar
Hernández Hernández, M. (2024). Mujeres, agricultura de subsistencia y transformación del territorio en Montenegro, Querétaro, México. Mirada Antropológica, 19(27), 124–151. Recuperado a partir de https://rd.buap.mx/ojs-mirant/index.php/mirant/article/view/1421
Número
Sección
MISCELÁNEA
