Bautista Romero, Juan, Uriel Alejandro Contreras Rodriguez, y Gloria Odaliz Martínez Luna. 2020. «Leche Sin Vacas: Una Alternativa Sustentable De producción a Partir De fermentación». RD-ICUAP 6 (16):201-15. https://doi.org/10.32399/icuap.rdic.2448-5829.2020.16.269.