MENDOZA GARCÍA, E. . A.; BARRIENTOS GAMEZ, E. D. B. G. MINI FÁBRICAS: LAS LEVADURAS Y SU IMPORTANCIA EN LAS FERMENTACIONES INDUSTRIALES. RD-ICUAP, [S. l.], v. 8, n. 24, p. 58–69, 2022. DOI: 10.32399/icuap.rdic.2448-5829.2022.24.986. Disponível em: http://rd.buap.mx/ojs-rdicuap/index.php/rdicuap/article/view/986. Acesso em: 23 nov. 2024.