LÓPEZ VELÁZQUEZ, M.; SANTOYO PAEZ, Y. .; FUENTES RAMÍREZ, L. E. Levaduras no convencionales: Un valioso recurso para la innovación de la cerveza. RD-ICUAP, [S. l.], v. 8, n. 22, p. 162–177, 2022. DOI: 10.32399/icuap.rdic.2448-5829.2022.22.664. Disponível em: http://rd.buap.mx/ojs-rdicuap/index.php/rdicuap/article/view/664. Acesso em: 23 nov. 2024.