Calleja Vargas, F., Lara Morales, L. E., Morales Corona, M. de L., & Rosas Chacón, P. (2020). Antioxidantes provenientes del amaranto con capacidades nutraceúticas para el tratamiento de enfermedades cardiovasculares. RD-ICUAP, 6(17), 114–141. https://doi.org/10.32399/icuap.rdic.2448-5829.2020.17.212