(1)
González-Vázquez, B. M. .; Rosas-Morales, M.; Castillo Hernández, D. .; Ríos-Cortés, A. M. . APROVECHAMIENTO DEL BAGAZO DE CAFÉ, UNA ALTERNATIVA PARA ENRIQUECER ALIMENTOS A PARTIR DE RESIDUOS. RDI 2023, 9, 136-146.