Guillermo Ibarra Escobar. «Geohistoria Del Modelo Alimenticio De Sinaloa: Del maíz Y La Calabaza, Al Sushi Y Los Mariscos». Graffylia, Revista De La Facultad De Filosofía Y Letras, vol. 4, n.º 8, marzo de 2021, pp. 35-59, http://rd.buap.mx/ojs-graffylia/index.php/graffylia/article/view/480.