Mendoza García, Etzael Alexis, y Elda Dilena Barrientos Gamez Barrientos Gamez. «MINI FÁBRICAS: LAS LEVADURAS Y SU IMPORTANCIA EN LAS FERMENTACIONES INDUSTRIALES». RD-ICUAP 8, no. 24 (noviembre 15, 2022): 58-69. Accedido julio 3, 2024. http://rd.buap.mx/ojs-dm/index.php/rdicuap/article/view/986.