García-Gómez, Rolando Salvador, Marisela Bernal-González, y María del Carmen Durán-Domínguez-de-Bazúa. «Homenaje Al Profesor E Ing. Quím. Federico Galdeano-Bienzobas. Una revisión De La Literatura Sobre Un Tesoro De Oaxaca, Su Mole Negro Hecho Con El Chile Secado Con Humo. Parte 2. El Chilhuacle O Chile Huacle O Chilli Huactli En El Mole Negro». RD-ICUAP 10, no. 28 (enero 7, 2024): 22-54. Accedido mayo 9, 2024. http://rd.buap.mx/ojs-dm/index.php/rdicuap/article/view/1235.