Mendoza García, E. A. y Barrientos Gamez, E. D. B. G. (2022) «MINI FÁBRICAS: LAS LEVADURAS Y SU IMPORTANCIA EN LAS FERMENTACIONES INDUSTRIALES», RD-ICUAP, 8(24), pp. 58-69. doi: 10.32399/icuap.rdic.2448-5829.2022.24.986.