Mendoza Pérez, S., García Gómez, R. S. y Durán Domínguez de Bazúa, M. del C. (2021) «La obesidad y los edulcorantes. ¿Qué nos dicen los modelos animales sobre el consumo crónico de edulcorantes?», RD-ICUAP, 7(20), pp. 1-27. doi: 10.32399/icuap.rdic.2448-5829.2021.20.586.