Centeno-Melgarejo, Jesús, y Lizette Marely Leyton-Bolio. 2022. «ALIMENTOS FUNCIONALES, ¿EN VERDAD PROMETEN SER LA ALTERNATIVA DEL FUTURO ALIMENTICIO Y LA SALUD?». RD-ICUAP 8 (24), 45-57. https://doi.org/10.32399/icuap.rdic.2448-5829.2022.24.984.