Mendoza Pérez, Samuel, Rolando Salvador García Gómez, y María del Carmen Durán Domínguez de Bazúa. 2021. «La Obesidad Y Los Edulcorantes. ¿Qué Nos Dicen Los Modelos Animales Sobre El Consumo crónico De Edulcorantes?». RD-ICUAP 7 (20), 1-27. https://doi.org/10.32399/icuap.rdic.2448-5829.2021.20.586.