Hernández Sánchez, Isaac, Kenneth Islas Ordoñez, Michelle Martínez Espinosa, y Ximena Sulvarán López. 2020. «Ésteres: El Regalo De La Levadura a Tu Cerveza». RD-ICUAP 6 (17), 67-79. https://doi.org/10.32399/icuap.rdic.2448-5829.2020.17.214.