Mendoza Pérez, S., García Gómez, R.S. y Durán Domínguez de Bazúa, M. del C. 2021. La obesidad y los edulcorantes. ¿Qué nos dicen los modelos animales sobre el consumo crónico de edulcorantes?. RD-ICUAP. 7, 20 (may 2021), 1-27. DOI:https://doi.org/10.32399/icuap.rdic.2448-5829.2021.20.586.