Laura Elena Corona de la Peña. «Comida Y Salud: Diálogo Entre La etnografía Y La nutrición clínica Sobre Un Sistema Alimentario De tradición Mesoamericana». Mirada Antropológica, Vol. 14, n.º 17, julio de 2019, pp. 82-100, http://rd.buap.mx/ojs-dm/index.php/mirant/article/view/306.