Fernández López, M. del R., y M. Mondragón Sánchez. «La Memoria Gustativa De Los Panes Tradicionales En San Baltazar Campeche». Mirada Antropológica, Vol. 18, n.º 25, agosto de 2023, pp. 90-100, http://rd.buap.mx/ojs-dm/index.php/mirant/article/view/1113.