Ruiz Gómez, Mario Iván, Isabelle Sophia Pincemin Deliberos, y Michelle Chantal Rosas Pincemin. 2023. «La Muestra gastronómica De San Cristóbal De Las Casas, Chiapas: Un Espacio Social De La alimentación». Mirada Antropológica 18 (25), 67-89. http://rd.buap.mx/ojs-dm/index.php/mirant/article/view/1112.