Ruiz Gómez, M.I., Pincemin Deliberos, I.S. y Rosas Pincemin, M.C. 2023. La muestra gastronómica de San Cristóbal de las Casas, Chiapas: un espacio social de la alimentación. Mirada Antropológica. 18, 25 (ago. 2023), 67–89.