Vol. 4 Núm. 8 (2020): Graffylia, Revista de la Facultad de Filosofía y Letras (Digital) | Graffylia, Revista de la Facultad de Filosofía y Letras

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Publicado: 2020-01-06

Número completo

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Introducción

Presentation

Isaura Cecilia García López,Elia María del Carmen Méndez García

5-7
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Estudio

La alimentación como hecho cultural: una construcción socioalimentaria en el contexto mexicano

María de los Ángeles Palma Tenango,María Eugenia Chávez Arellano ,Elba Pérez Villalba,Cristóbal Santos Cervantes

8-19
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Un turrón para la economía familiar: inicio y fin de una tradición

Elia Méndez García,María del Rosario Estrada Jiménez

20-34
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Geohistoria del modelo alimenticio de Sinaloa: del maíz y la calabaza, al sushi y los mariscos

Guillermo Ibarra Escobar

35-59
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Apuntes del sistema alimentario de los nahuas de la Huasteca meridional: el chile como alimento indispensable de la vida

Araceli Aguilar Meléndez,Román Güemes Jiménez

60-79
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Transferencias monetarias condicionadas, colonialidad y cambio alimentario en pueblos de origen indígena

Yuribia Velázquez Galindo

80-94
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El personal médico-hospitalario como agente de mediación: política pública en materia de sanidad en pro de la Lactancia Materna

Elizabeth Hernández Alonso ,Isaura Cecilia García López

95-108
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Galería

Naturaleza encerrada entre los olores del lináloe y los grabados de Olinalá

Faustina Tina Rendón Pérez

109-110
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Faustina Tina Rendón Pérez

Faustina Tina Rendón Pérez

111-112

Estudio *

El café en Puebla, consumo y salud

Pamela Bernal Valderrama

113-122
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La diabetes en Puebla, un estudio de caso

Guadalupe Ruiz Vivanco,Enrique Torres Rasgado,Jorge Rodríguez Antolín,Margarita Martínez Gómez,Lizett González Trujillo ,Martha Elba Gonzalez Mejia ,Ricardo Pérez Fuentes

123-134
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La meditación como estrategia para combatir los efectos negativos en la salud mental de las mujeres mexicanas ante la pandemia de COVID-19

Norma Angélica Santiesteban López ,Teresa Galdys Cerón Carrillo ,Yesbek Rocío Morales Paredes

135-144
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Sentir y pensar: una mirada cinematográfica a la diversidad

Claudia Tame Domínguez,Juan Manuel Campos Benítez

145-154
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Notas y reseñas

Cultura, procesos y etnografías contemporáneas

Elia Méndez García

155-158
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De relámpagos y recuerdos... minería y tradición de lucha serrana por lo común

Mario Enrique Fuente Carrasco

159-162
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Convocatoria

Convocatoria para publicar en el número 31 de Graffylia

163-169
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