María de los Ángeles Palma Tenango, María Eugenia Chávez Arellano, Elba Pérez Villalba, y Cristóbal Santos Cervantes. «La alimentación Como Hecho Cultural: Una construcción Socioalimentaria En El Contexto Mexicano ». Graffylia, Revista de la Facultad de Filosofía y Letras 4, no. 8 (marzo 7, 2021): 8-19. Accedido abril 13, 2024. http://rd.buap.mx/ojs-dm/index.php/graffylia/article/view/478.