Guillermo Ibarra Escobar (2021) «Geohistoria del modelo alimenticio de Sinaloa: del maíz y la calabaza, al sushi y los mariscos », Graffylia, Revista de la Facultad de Filosofía y Letras, 4(8), pp. 35-59. Disponible en: http://rd.buap.mx/ojs-dm/index.php/graffylia/article/view/480 (Accedido: 26abril2024).