María de los Ángeles Palma Tenango, María Eugenia Chávez Arellano, Elba Pérez Villalba, y Cristóbal Santos Cervantes. 2021. «La alimentación Como Hecho Cultural: Una construcción Socioalimentaria En El Contexto Mexicano ». Graffylia, Revista De La Facultad De Filosofía Y Letras 4 (8), 8-19. http://rd.buap.mx/ojs-dm/index.php/graffylia/article/view/478.