Guillermo Ibarra Escobar. (2021). Geohistoria del modelo alimenticio de Sinaloa: del maíz y la calabaza, al sushi y los mariscos . Graffylia, Revista De La Facultad De Filosofía Y Letras, 4(8), 35-59. Recuperado a partir de http://rd.buap.mx/ojs-dm/index.php/graffylia/article/view/480