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María de los Ángeles Palma Tenango; María Eugenia Chávez Arellano; Elba Pérez Villalba; Cristóbal Santos Cervantes. La alimentación Como Hecho Cultural: Una construcción Socioalimentaria En El Contexto Mexicano . Graffylia Rev. Fac. Fil. Let. 2021, 4, 8-19.